深度剖析神奇的壳聚糖成分

 公司新闻     |      2020/08/14 

大红蟹品牌官网讯:壳聚糖(chitosan)是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-B-D葡萄糖,自1859年,法国人Rouget首先得到壳聚糖后,这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解性等优良性能被广泛关注。 

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壳聚糖的主要原料来源于水产加工厂废弃的虾壳和蟹壳,其主要成分有碳酸钙、蛋白质和甲壳素(20%左右)。由虾蟹壳制备壳聚糖的过程实际上就是脱钙、去蛋白质、脱色和脱乙酸的过程。

而从这个分子式bwin必赢国际官网app可以看出壳聚糖大分子中有活泼的羟基和氨基,它们具有较强的化学反应能力。昕芙康表示壳聚糖能发生水解、烷基化、酰基化、羧甲基化、磺化、硝化、卤化、氧化、还原、缩合和络合等化学反应,可生成各种具有不同性能的壳聚糖衍生物,从而扩大了壳聚糖的应用范围。

壳聚糖能够促进伤口愈合

1. 利用壳聚糖独有的成膜性可营造相对封闭的湿性愈合环境,为伤口愈合提供远大于自然愈合的环境;

2. 能够促进上皮细胞和成纤维细胞生长,加速伤口愈合;

3.壳聚糖可使创面渗出液中的溶菌酶、蛋白酶等分解成单糖寡糖,为创面修复细胞提供能量并调控细胞活性;

4.能够激活和趋化巨噬细胞,使巨噬细胞吞噬掉坏死细胞,进一步调控伤口愈合。

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